PASSERINA COLLINE PESCARESI I.G.T.

VITIGNO: TREBBIANO

ZONA DI PRODUZIONE: ALANNO (PE)

DENOMINAZIONE: TREBBIANO D’ABRUZZO D.O.C.

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: TENDONE

ANNO DI IMPIANTO: 2013

ESPOSIZIONE TERRENO: SOUTH/SOUTHWEST

RESA PER ETTARO: 130q

VENDEMMIA: from 15th to 25th September

VINIFICAZIONE: Cold soft pressing in inert environment, static settling of the must and fermentation at controlled temperature

GRADO ALCOLICO: 13% Vol

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: The wine has a bright straw yellow colour. It has elegant and delicate aromas with hints of yellow fruit and white flowers. It has a fresh, quite rich and medium-bodied flavour. It ends with a pleasant almondy taste.

ABBINAMENTI: Appetizers and fish-based main dishes, risottos, delicate creamy cheeses.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°-10°C

TOCCO_TREBBIANO
montepulciano
rosato
pecorino
trebbiano

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