EnglishVITIGNO: MONTEPULCIANO
ZONA DI PRODUZIONE: ALANNO(PE)
DENOMINAZIONE: ROSATO “COLLINE PESCARESI” I.G.T.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: TENDONE
ANNO DI IMPIANTO: 1990
ESPOSIZIONE TERRENO: SUD
RESA PER ETTARO: 120q
VENDEMMIA: dal 1° al 10 ottobre
VINIFICAZIONE: Il mosto viene fatto fermentare a contatto con le bucce per 12 ore, al fine di esaltare le note aromatiche
GRADO ALCOLICO: 14% Vol
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Il vino si presenta con un colore rosso cerasuolo, con piacevoli profumi di frutti rossi, fragoline di bosco e ciliegie mature.
Sapore fresco, fruttato e ben equilibrato.
ABBINAMENTI: Secondi di mare, anche strutturati, arrosti di carni bianche, ideale con pizze, salumi e formaggi semi stagionati.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°-12°C
