Vitigno Montepulciano
Denominazione Montepulciano d’Abruzzo D.O.C. Riserva
Tipo Vino rosso
Zona di produzione Alanno (PE)
Sistema di allevamento Pergola abruzzese
Anno di impianto 1978
Altitudine 350 m s.l.m.
Resa per ettaro 90q
Vendemmia Dal 15 ottobre al 30 ottobre con raccolta a mano
Vinificazione Le uve, dopo un’attenta selezione, vengono diraspate e pigiate, le bucce vengono lasciate a contatto con il mosto per circa 18 giorni ad una temperatura costante di 25/28°C
Affinamento Il vino viene messo ad affinare per 12 mesi in barriques e successivamente riposa 12 mesi in bottiglia
Grado alcolico 14/15% vol
Temperatura di servizio 18-20°C
Imballo Cartoni da 6 bottiglie
1,5Lt / 75cl